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Del maíz, el trigo y la papa
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Salsas que acompañan
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Frutas que endulzan
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Antojos y pecados
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Sabores del huerto
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Para la infusión y la sazón
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Esta semana nos da la tierra...

SIN CONSERVANTES

Tagliatelli multicolor

$12,000
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SIN CONSERVANTES

Pan de masa Madre (Unidad 425 gr.)

$10,000
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Albahaca Verde (50 g)

$3,000
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Pimentón (125 gr. aprox)

$4,000
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SIN CONSERVANTES

Tagliatelli al Huevo (250 g)

$12,000
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SIN CONSERVANTES

Arepa amarilla rellena de queso (paquete x 10)

$15,000
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Esta semana nuestra receta...

Tagliatelli napolitano

Deliciosa salsa de tomates Gopa con un toque de crema de leche para darle cremosidad.
Esta salsa se calienta a fuego lento y se combina con marinado de tomates frescos y cilantro bio picados para servir sobre nuestro tagiiatelli artesanal Gopa.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Plato Plato principal
Cocina Italiana
Raciones 6 personas
Calorías 80 kcal

Ingredientes
  

  • 2 Paquetes Paquetes de Tagliatelli artesanal Gopa
  • 1 Frasco Frasco de Salsa de tomate frescos Gopa
  • 1/2 lb Tomates bio Gopa
  • 100 gms Crema de leche
  • 1 cda Cilantro bio Gopa picado
  • 2 cda Aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Queso parmesano - Opcional

Elaboración paso a paso
 

  • Pica los tomates en cuadritos
  • En un bol mezcla el aceite de oliva con sal y cilantro
  • Introduce los tomates picados en el bol y deja marinar por 20 min.
  • Cocina la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al “dente” o en su punto (aproximadamente 15 minutos)
  • Mientras se cocina la pasta calienta la salsa de tomates y la crema de leche
  • Sirve la pasta con la salsa el marinado de tomate y queso parmesano

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